我廠(chǎng)經(jīng)過(guò)食品機械專(zhuān)家的精心研制,成功開(kāi)發(fā)出了一款新型強力骨泥機,榮獲國家發(fā)明專(zhuān)利。該機已達到國內外更新技術(shù)水平,及能磨各種禽畜骨骨泥,肉泥,皮泥,蝦醬,蟹醬,魚(yú)泥,花生醬,芝麻醬,果醬,辣椒醬,豆沙等;也可磨骨粉,中藥,五香大料等產(chǎn)品。
該機替代了我廠(chǎng)以前生產(chǎn)的膠體磨,優(yōu)點(diǎn)是下料快,細度高(細度可達160-200目),磨出的料不發(fā)熱,物料倒進(jìn)去什么溫度磨出來(lái)還是什么溫度,顏色鮮亮不破壞纖維,口感細滑。廣泛應用于生產(chǎn)各種香腸,火腿,肉丸,魚(yú)丸,肉餅,午餐肉罐頭,包子,水餃,湯料,火鍋底湯,方便面調料,香精,香料,飼料,寵物食品,生物保健食品,生物制藥,中藥等產(chǎn)品。將禽畜骨磨成肉泥加入食品中制造出的產(chǎn)品,口感鮮美,獨特,顏色鮮嫩,肉香味濃郁并在美味可口的食品中攝取鈣質(zhì),輕松補鈣,富含優(yōu)質(zhì)蛋白和氨基酸等。填充到肉制品中還能降低產(chǎn)品成本提高出品率??商娲糠质萑?,淀粉及食用膠,能增加產(chǎn)品彈性,使產(chǎn)品的組織細膩。
該機采用德國進(jìn)口硬質(zhì)合金材料生產(chǎn)制造,操作方便,運行平穩,噪音小,清洗維護方便,堅固耐用。